Restaurant durable et engagé. au Le local on allie gastronomie et ecologie.

 

LE LOCAL EST UN RESTAURANT ARTICULÉ AUTOUR DE L' ÉCONOMIE CIRCULAIRE ET DU ZÉRO DÉCHET.

 

 

Au Local, la cuisine est faite avec respect et honnêteté.

Nous cuisinons des produits locaux à 80% et issus de circuits courts. Nous mettons en avant les produits, leur origine, et les producteurs qui travaillent avec nous.

Nous travaillons ces produits avec respect et suivant la philosophie du zéro déchet de façon à limiter le gaspillage alimentaire. Nous cuisinons, ainsi, de façon créative ce que certains auraient tendance à jeter.

 


Adresse

 Rue de la Longue Haie 51

1000 Bruxelles

 

EN TRANSPORT

Defacqz (Tram  93 ou 8)

 Bailli (Tram 81)

 

À PIED

5min de la place Fernand Coq

10min de la place Stéphanie

tel : 02 647 68 03

HORAIRES

 

LUNCH : mardi ­­­­  ‣  vendredi

12h ₋ 14h

 

BRUNCH : samedi

11h ₋ 15h

 

DÎNER : mardi  ‣  samedi

19h ₋ 22h

 

Ouverture possible en dehors des horaires, sur privatisation

 


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Nous contacter


 

Par téléphone : 02 647 68 03

ou par mail :

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