LE LOCAL EST UN RESTAURANT ARTICULÉ AUTOUR DE L' ÉCONOMIE CIRCULAIRE ET DU ZÉRO DÉCHET.
Au Local, la cuisine est faite avec respect et honnêteté.
Nous cuisinons des produits locaux à 80% et issus de circuits courts. Nous mettons en avant les produits, leur
origine, et les producteurs qui travaillent avec nous.
Nous travaillons ces produits avec respect et suivant la philosophie du zéro déchet de façon à limiter le gaspillage alimentaire. Nous cuisinons, ainsi, de façon créative ce que certains auraient tendance à jeter.
Rue de la Longue Haie 51
1000 Bruxelles
EN TRANSPORT
Defacqz (Tram 93 ou 8)
Bailli (Tram 81)
À PIED
5min de la place Fernand Coq
10min de la place Stéphanie
tel : 02 647 68 03
LUNCH : mardi ‣ vendredi
12h ₋ 14h
BRUNCH : samedi
11h ₋ 15h
DÎNER : mardi ‣ samedi
19h ₋ 22h
Ouverture possible en dehors des horaires, sur privatisation
Par téléphone : 02 647 68 03
ou par mail :