Revue de Presse
Dot-To-Dot
"La vinaigrette aux fanes de radis, citron et moutarde du Local"
Elodie Bartier - Publié le 11 juin 2019
Paulette
"PAULETTE MAP À BRUXELLES : LES ADRESSES QUE VOUS VOULEZ TESTER"
BXL1
"Ixelles : le restaurant zéro déchet Le Local reçoit le label Co2 Neutral”
Michel Geyer et Daniel Stevenet - Publié le 27 février 2019
Le Soir +
"Février sans supermarché, jour 22: à la découverte des restos anti-industriels"
Louise Tessier - le 22 février 2019
Marie Claire
"Le restaurant Le Local obtient le label « CO2 neutral » "
Monica Mirkosle - le 20 février 2019
TedX
"Sauvez la planète à coups de fourchettes"
Aubane Verger - TEDxYouth@EEB3
Quel temps! (RTFB)
"Un restaurant zéro-déchet à Bruxelles"
Nicolas-Xavier Ladouce - Diffusé le 16 novembre 2018
The Mainichi
難民シェフに厨房を開放 人気レストランが考える支援の方法
"Un restaurant bruxellois ouvre sa cuisine à des chefs réfugiés"
Kosuke Hatta - Publié le 28 juin 2018
(Guide) Le Fooding
(Guide) La bonne adresse
Flair
"Elle font bouger le monde"
Février 2019
Paris Match
"Le Local, la nouvelle pépinière culinaire durable et consciente"
Elisabeth Debourse - Publié le 18 décembre 2017
ELLE Belgique
"Le Local, le resto éthique et atypique à Bruxelles"
Céline Pécheux - Publié le 28 mars 2018
France Inter
"Le restaurant zéro déchet fait école"
Emmanuel Moreau - Publié le mardi 27 mars 2018
On est pas des pigeons, RTBF
Brussels Kitchen
"Plus qu’un restaurant, Le Local se veut véritable laboratoire innovant, réunissant dans une cuisine zéro-déchet un ballet de chefs survoltés, unis par des valeurs communes."
Sarah Cisinski & Chloé Roose - Publié le 5 janvier 2018
La Libre
"Les bonnes adresses pour un lunch professionnel à Bruxelles"
French Connect - Publié samedi 14 avril 2018
Le soir
"Le Local, la pépinière culinaire zéro déchet à Bruxelles"
Carlo De Pascale et Florence Hainaut - Publié le 27 mars 2018
Déco Idées
"Le Local : un restaurant zéro-déchet de la déco à l’assiette"
Caroline Groutars - Publié le 22 juillet 2018
RTBF
"De la "Good Food" labellisée dans 27 restos bruxellois"
Bruno Schmitz - Publié le 30 décembre 2018
