Menu du midi


Le menu du midi change tout les jours en fonction de la saison et de l’inspiration du chef. Il se compose toujours d’une entrée, d’un plat du jour, d’une assiette végétarienne et de deux desserts aux choix.
Le jeudi midi, le plat du jour est toujours végétarien.


Plat du jour = 14€
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert = 16€
Entrée + Plat du jour + Dessert = 18€


Assiette Veggie = 12€
Entrée + Assiette veggie ou Assiette veggie + Dessert = 14€
Entrée + Assiette veggie + Dessert = 16€

Menu du brunch


 

Tous les samedi 11h - 15h

 

Formule deux plats 20€

 

Formule trois plats 24€

 

Une liste de petits plats frais du matin et faits minute par le chef avec des produits locaux et de saisons. Faites votre choix parmi les propositions sucrés ou salées et le tout accompagné d'une boisson au choix ainsi que de pain, confiture, pâte à tartiner et beurre fermier.

menu du soir


 

 
Entrée + Plat + Dessert …… 34€
 (Supplément fromage à la place du dessert 2€)
Entrée + Plat + Fromage + Dessert …… 39€

 

MENU VIANDE
Salade de queue de boeuf glacée, choux rave en pickles et cru, et radis noir
Coq au vin, écrasé de pomme de terre (gluten)
Financiers, crème d'amandes et crème d'oranges (lactose, gluten, œufs, fruits à coque)

MENU POISSON
Soupe de moules, huile verte, oignons et fenouils marinés  (poisson, fruit de mer, lactose)
Sandre rôti, écrasé de topinambours, émulsion de noisettes et pommes (poisson, lactose, fruits à coque)
Tarte au citron meringuée (gluten, lactose, oeufs)

MENU VÉGÉTARIEN
Carpaccio de betteraves, purée de betteraves, mousse de fromage frais (lactose)
Céleri rave au four, choux de Bruxelles au beurre noisette, quinoa belge, sauce au fromage de Bruges (lactose)
Mousse au chocolat blanc, pain d'épices, et granité au poivre (
lactose, œufs, gluten)

 

 

  BOISSONS
Accords mets & vins, deux services …… 14€
Accords mets, vins & spiritueux, trois services …… 24€

Les menus sont une suggestion de saveurs mais vous pouvez mixer les plats de chaque menu. Merci de nous signaler vos d’allergies ou intolérances et de vous référer aux mentions entre parenthèses.