Menu du midi


Le menu du midi change tout les jours en fonction de la saison et de l’inspiration du chef. Il se compose toujours d’une entrée, d’un plat du jour, d’une assiette végétarienne et de deux desserts aux choix.
Le jeudi midi, le plat du jour est toujours végétarien.


Plat du jour = 14€
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert = 16€
Entrée + Plat du jour + Dessert = 18€


Assiette Veggie = 12€
Entrée + Assiette veggie ou Assiette veggie + Dessert = 14€
Entrée + Assiette veggie + Dessert = 16€

Menu du brunch


 

Tous les samedi 11h - 15h

 

Formule deux plats 20€

 

Formule trois plats 24€

 

Une liste de petits plats frais du matin et faits minute par le chef avec des produits locaux et de saisons. Faites votre choix parmi les propositions sucrés ou salées et le tout accompagné d'une boisson au choix ainsi que de pain, confiture, pâte à tartiner et beurre fermier.

menu du soir


 

 
Entrée + Plat + Dessert …… 34€
 (Supplément fromage à la place du dessert 2€)
Entrée + Plat + Fromage + Dessert …… 39€

 

MENU VIANDE
Lard fumé, poireaux grillés, jaune d’oeuf mariné et croûtons (gluten, oeuf)
Poitrine, et joue de porc glacée, légumes de saison rôtis, sauce anisée (gluten, lactose)
Poire pochée, sablé et granité de verveine (lactose, gluten, œufs)

MENU POISSON
Ravioles de céleri rave au tartare de lotte, purée de céleri, mayonnaise à l’ail noir (poisson, oeuf, lactose)
Merlu rôti, risotto de petit épeautre, chicon grillé, sauce curry (poisson, lactose, gluten)
Goutte chocolat, café et amandes (fruits à coque, lactose, oeufs)

MENU VÉGÉTARIEN
Variation de carottes, noisettes et fromage frais (lactose, fruits à coque)
Dolma de choux aux lentilles vertes belges, châtaignes et sauce verte (lactose, fruits à coque)
Mousse au citron, meringue, et chocolat croquant (lactose, oeufs)

 

  BOISSONS
Accords mets & vins, deux services …… 14€
Accords mets, vins & spiritueux, trois services …… 24€

Les menus sont une suggestion de saveurs mais vous pouvez mixer les plats de chaque menu. Merci de nous signaler vos d’allergies ou intolérances et de vous référer aux mentions entre parenthèses.